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Agriculteur (trice)

Cultiver la terre et élever du bétail pour produire denrées alimentaires et matières premières

💰 Salaire : 1 800 € → 3 500 € 🎓 Dès CAP 📋 Code ROME : A1413 🧠 Profil RIASEC : R + E

💼 Le métier de Agriculteur (trice)

L'agriculteur est un professionnel qui gère une exploitation agricole en produisant des végétaux (céréales, fruits, légumes) ou en élevant des animaux (bovins, porcins, volailles). Il organise le travail de sa ferme, gère les ressources naturelles, les équipements et les finances de son exploitation. En France, l'agriculteur doit maîtriser aussi bien les techniques de production traditionnelles que les innovations technologiques et respecter les normes environnementales.

🎯 Missions au quotidien

  • Préparer les sols et semer ou planter les cultures adaptées au climat et au marché
  • Entretenir les cultures, lutter contre les nuisibles et contrôler la qualité des récoltes
  • Nourrir et soigner le bétail, assurer son bien-être et sa santé sanitaire
  • Récolter les produits agricoles à la période optimale et les stocker correctement
  • Gérer les finances, les stocks et commercialiser les produits auprès des collecteurs ou clients
  • Maintenir et réparer les équipements agricoles (tracteurs, machines)

💰 Salaires

Débutant
1 800 €
brut / mois
Confirmé
2 500 €
brut / mois
Senior
3 500 €
brut / mois

ℹ️ Les revenus dépendent fortement de la taille de l'exploitation, de sa spécialisation (céréales, élevage, viticulture), des aides européennes (PAC) et des variations du marché. Les petits exploitants peuvent avoir des revenus irréguliers.

📚 Formations pour devenir Agriculteur (trice)

CAP
CAP Agricole (option agriculture générale, productions animales ou viticulture)
⏱ 2 ans · Après la 3e, formation initiale ou apprentissage
Bac
Bac Professionnel Conduite et Gestion d'une Exploitation Agricole
⏱ 3 ans · Après la 3e ou après un CAP, en formation initiale ou alternance
Bac
Bac STAV (Sciences et Techniques de l'Agronomie et du Vivant)
⏱ 3 ans · Après la 2de générale ou technologique
Bac+2
BTSA Gestion et Maîtrise de l'Eau
⏱ 2 ans · Après un Bac technologique ou professionnel, admission sur dossier
Bac+2
BTSA Analyse, Conduite et Stratégie de l'Entreprise Agricole
⏱ 2 ans · Après un Bac, en formation initiale ou alternance
Bac+3
Licence Professionnelle Gestion Durable de l'Agriculture et de l'Environnement
⏱ 1 an · Après un Bac+2 dans le domaine agricole
Spécialisation
Diplôme d'Exploitation Agricole (DEA)
⏱ 2 ans · Formation pour futurs exploitants, accès via chambres d'agriculture

✅ Qualités requises

Rigueur et organisationRésistance physique et enduranceAdaptabilité aux conditions climatiquesEsprit d'initiative et autonomieSens des responsabilités

📈 Perspectives et évolutions

Les perspectives d'emploi restent stables mais la profession évolue vers des modèles plus durables et technologiques (agriculture de précision, bio). L'installation comme agriculteur indépendant nécessite des apports financiers importants et bénéficie d'aides gouvernementales. La transmission des exploitations familiales représente une opportunité majeure pour les jeunes.

📍 Débouchés régionaux : Les régions avec forte tradition agricole (Nouvelle-Aquitaine, Pays de la Loire, Bretagne, Occitanie) concentrent le plus d'exploitations. L'Île-de-France et les régions viticoles (Bourgogne, Alsace) offrent aussi de nombreuses opportunités spécialisées.

🔗 Voir la fiche officielle ONISEP pour Agriculteur (trice)

🔍 Comment devenir Agriculteur (trice) ?

Le métier de Agriculteur (trice) attire de nombreux jeunes chaque année. Pour exercer ce métier, il faut généralement suivre une formation spécialisée et développer des compétences spécifiques. Le profil RIASEC dominant de ce métier est R + E, ce qui signifie qu'il convient particulièrement aux personnes ayant ces traits de personnalité.

En termes de rémunération, le salaire d'un(e) Agriculteur (trice) varie entre 1 800 € en début de carrière et 3 500 € pour les profils expérimentés. Les revenus dépendent fortement de la taille de l'exploitation, de sa spécialisation (céréales, élevage, viticulture), des aides européennes (PAC) et des variations du marché. Les petits exploitants peuvent avoir des revenus irréguliers.

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